Etusivu » Ruoka ja juomat » Brittiläinen perinteitä – tekee makkaraa heistä?

Brittiläinen perinteitä – tekee makkaraa heistä?

“Makkaraa” johdettu Latinalaisen sanan “salsus”, joka tarkoittaa suolattu Ranskan sana “Saussiche”.

Makkara vastaa perinteisten elintarvikkeiden säilyvyyden-tekniikkaa. Ensimmäinen makkarat tekemät joita paahdetut suolet mahat. 589 BC takana kuin Kiinan makkaraa kutsutaan “mainitaan lachang, joka koostui karitsan- ja vuohenlihan lihaa. Odyssey Kreikan runoilija Homer mainittujen veren makkaraa laji. Kymmenennen vuosisadan alkupuolella veren makkaraa tuotanto oli sopimuksenulkoiset Leo V1 Wise Bysantin valtakunta käsittelylaitosten tapauksissa ansiota, mukaan.

Oikealle paikalleen aina kun useimmat rahvaaseen Perheet pidetään kerrallaan vain yhden tai kaksi sikojen Medieval, makkarat, tehtiin valmistetut jauhot vähemmän kiihdyttäviä osat sikaa ja tavalla, joka auttaisi sitä enää pitää luoda. Mitään ei voitu hukkaan. Kun sikaa sai surmansa, eläimenosien oli syönyt heti tai käytetty makkarat, vaikka loput oli suolattu kinkkua tai pekoni. Kinkku ja makkaroiden hoitavia oli tärkeää. Ruho on suolattu ja katkaisi yhteyden tupakoida. Savuttomia auttoi sitä pitämään kauemmin ja antoi sille hyvä maku. Veren ja rasvan olivat pounded yhdessä, joskus hieman lihasta eläimen alapuoli ja mausteet ja yrtit ennen on pakattu maustettu on omien gut, joka oli well-cleaned ja leikkaa sitten otetaan kätevä pituudet.

Makkarat käytetään usein nimitystä Englannissa “bangers”, johtuu, niiden pienentäminen ja räjähtävä niiden tiukkaa ihon, nyt, että kollageeni, selluloosan tai jopa muovinen kotelo käytetään sijasta eläimen luonnollinen gut. Tätä nimeä käytettiin ainakin osalta 1919 takana, mutta oli popularized enemmän toisen maailmansodan aikana kun liha on puutetta tarkoitti, että vettä on usein lisätty, saattamalla ne jopa herkemmin räjähtävä. Kuuluisa astia, nyt palvellaan kutsutaan “bangers ja mash.”

Toinen suosittu astia on “Toad in aukko-jotka tunnetaan myös Norfolk kuin vanukas-Pye-Doll.” Ainesosat ovat muuttuneet vuoden aikana. 1700-Luvulla kokit rivittää pienen kappaleen sovellettavat suuri pala suet crust että pidemmälle, liha, jotka ne muistuttivat reikä, toad.

Makkara on tullut pitkä matka- ja jopa tänään, jää paljon rakasti elintarvikkeiden, ulkogrillit ja perheen pöydän ihmisiä ympäri maailmaa.

Christine Hulme on ollut kaikkien näkökohtien elintarvikkeiden, ruoanlaitto, homemaking ja lastenhoidon yli 30 vuotta. Hän rakastaa kirjallisia tietoja perhe-elämän ja elämän kaikki näkökohdat, jotka voimme elää hyvin tämän modernin maailman kaikki se: n haasteet ja mahdollisuudet.

Luokka: Ruoka ja juomat • Kirjoittaja: Luettu: Näyttö: 0

Viimeisimmät viestit

  1. Sydän- ja voimaharjoitteluun

    Luokka: Terveys ja kuntoilu      Luettu: Näyttö: 0

    Jos olet äskettäin tehnyt sitoumuksen saada sopivaksi, sinulla voi olla miettimättä noin vivahteita sydän- ja voimaharjoittelun. Kaikki tasapainossa kunto rutiini on yhdistelmä joitakin jokainen palv.. Jatkaa lukemista

  2. Sofitel veden Tower - Eclectically français

    Luokka: Matkailu ja vapaa-aika      Luettu: Näyttö: 0

    Sofitel Vesitorni East Chestnut Street Chicagon Hurghadan läpäisyperiaatteen whirlwind lauseen lasi laskennallisesti 32-tarinoita koko post-modernity. Se luopuu 415-art huonetta, mukaan lukien 33 lux.. Jatkaa lukemista

  3. Pakistanin – Kiinan suhteita ja infrastruktuurin kehittämine..

    Luokka: Uutiset ja yhteiskunta      Luettu: Näyttö: 0

    Pakistanin – Kiinan suhteita ja infrastruktuurin kehittäminen Kiina on moderni kehitysmaan taloudellisen ja poliittisen kunnon kanssa. Se on suurin antiikin yhteiskunnan flair modernia kulttuuria j.. Jatkaa lukemista

  4. Mitä harkitse ennen kuin ostat maapalloa lahja

    Luokka: Ostokset ja tuotearviot      Luettu: Näyttö: 0

    Jos olet etsinyt on ainutlaatuinen lahjaideoita niille listaa loma lahja, yksi niistä ajatuksia ovat olleet maapalloa. Ne ovat erinomainen jotta etsiä aikaa, jotain voi oppia ja usein puhekielen pala.. Jatkaa lukemista

  5. Virran Zookeeper Watch online-tilassa

    Luokka: Kulttuuri ja viihde      Luettu: Näyttö: 0

    Jos on valtava elokuva-pusku voit esimerkiksi Yksinkertainen tosiasia, että olet juuri voi nyt alas ladataan Zookeeper koko motion picture - saada ja nauttia näyttää online-tilassa. Se on todella mah.. Jatkaa lukemista

  6. Sähköisen kaupankäynnin kaikille

    Luokka: Internet ja yritysten online-      Luettu: Näyttö: 0

    Internet on mennyt, palautti useita muutoksia nyt tällä hetkellä Web 2.0-vallankumous. Sähköinen kaupankäynti on muuttunut aivan yhtä nopeasti, ensin alkaen sivustot ja siirtämällä sitten matkapuheli.. Jatkaa lukemista

  7. Miten Valokuvaus on muuttunut 200 vuosina

    Luokka: Kulttuuri ja viihde      Luettu: Näyttö: 0

    Koko oman elämän kuvia on ollut osa American kulttuuri yli sata vuotta nyt. Kameran otettiin käyttöön Yhdysvalloissa vuonna 1800-luvun ja oli jäännösten myöhemmin-luvulla. Se oli ensimmäistä kertaa A.. Jatkaa lukemista

  8. Hallitsemattomia tietomäärien hallinta

    Luokka: Tietokone ja teknologia      Luettu: Näyttö: 0

    Onko se vain minä vai onko työ sen ehtiminen enemmän ja enemmän kuin Zen-harjoituksen? Kuin yrittää luoda "ääni yhden käden taputus", toimitusjohtaja tyypillinen tietomäärän videoneuvottelupalveluide.. Jatkaa lukemista

  9. Haluatko tietää kaiken Halvat puhelut - VOIP

    Luokka: Viestintä      Luettu: Näyttö: 0

    Heti, kun etsit online-maailman soittaa ilmaiseksi palvelut, ovat niin paljon Halvat kutsuvan mukana ilmainen puhelupalvelut ympäri maailmaa; löydät paljon lankapuhelimiin, kutsuvan kortit, lisäksi p.. Jatkaa lukemista

  10. Haluavat minun Ex tyttöystävä takaisin - nämä viisi pistettä..

    Luokka: Suhteet      Luettu: Näyttö: 0

    Sinulla on ollut taukoa tyttöystävä; olet tunne loukkaantunut. On myös todennäköistä, että hänen tunteita ovat myllerryksessä sekä sinulla on herkässä tilanteessa käsitellä. On tärkeää, että voit var.. Jatkaa lukemista

Kalenteri

tammikuu 2013
Ma Ti Ke To Pe La Su
« Jou    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Arkisto